|
Reinigung und Desinfektion im Lebensmittelbereich
- Spezifische Verschmutzungen im Lebensmittelbereich
- Reinigungschemie im lebensmittelverarbeitenden Betrieb
- Manuelle Reinigung und Desinfektion - Verfahrensablauf
- Maschinen- und Geräteeinsatz im Lebensmittelbereich
- Leitlinie zur Reinigung und Desinfektion im Lebensmittelbereich
- Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen:
Räume, Einrichtungen, Betriebsmittel, Reinigungsgeräte und -utensilien
- Lagerung von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln
- Kontrolle des Reinigungs- und Desinfektionserfolges
- Organisation und Planung
Festlegung der Seminarinhalte nach unternehmensspezifischer Abstimmung
|
 |